10_large午前中に春の山菜「コゴミ」を採りに行ってきた。

長雨も昨日で終わり、やっと山菜採りに行ける天候となったが、まだ、山には雪が残っている所もある。

それでも、日当たりの良さそうな場所を探したら・・・ありました! ・・・結局、レジ袋3つ分ぐらい採ったど~!

この辺で、春一番に生えるのはバッケ(=フキノトウ)。 バッケ味噌は独特の苦みがあって、嫌いではないが特別好きでもない。

個人的には、コゴミの粉末ピーナッツ和えに醤油をかけて食べる方が好きだ。

PS:
山菜採りの最中、急斜面で右膝にツルがからまりました。 変な具合に体重がかかって膝に激痛が!!(ToT) ・・・もっと減量しなくては!